Ich schmiede und baue handgemachte Kochmesser die bei richtiger Pflege Generationen überdauern. Aufgrund der besseren Performance meiner Messer, verglichen mit Handelsüblichen Produkten aus dem Supermarkt, ist die Wertschätzung beim Kunden eine weitaus größere. Dadurch steht mein Handwerk im direkten Gegensatz zur Wegwerfgesellschaft und für mehr Nachhaltigkeit.