Die Start-up Stars wurden 2015 gegründet und arbeiten seit dem 1. Tag mit dem Blick auf Nachhaltigkeit im Büroalltag. Wir haben unseren Betrieb von Anfang so digital wie möglich gestaltet um Papier zu sparen und Ressource zu schonen. Wir fahren machbare Distanzen ganzjährig mit dem Fahrrad, für weite Stecken setzten wir auf die ÖBB oder auf Fahrgemeinschaften. Gedruckt wird nur wenn es wirklich sein muss, unsere Kaffeekapseln sind biologisch abbaubar und das von uns engagierte Reinigungsunternehmen setzt auf umweltfreundliche Reinigungsprodukte, die in Österreich hergestellt werden. Durch die Covid-Krise haben wir begonnen im Team zu kochen, oder Zuhause vorzukochen. Dadurch haben wir die Möglichkeit regionale Produkte zu nutzen, uns gesund zu ernähren und Verpackung zu sparen. Wir möchten in Zukunft auch vermehrt auf gebrauchte Geräte setzten und dazu beitragen, dass weniger Sondermüll produziert wird. Foto: Anja Koppitsch Photography